Verlangen naar vakantie.
Verlangen naar vakantie. Het mei/juninummer van de Smaak van Italië staat er vol mee. Niet dat we nu al direct kunnen afreizen naar de Bel Paese. Daarvoor is helaas nog steeds te veel aan de hand in het zwaar door corona getroffen land. Maar vooruitkijken en sognare in tijden van crisis kan helemaal niet kwaad. want zeg nu zelf, wat zou jij op je wenslijst zetten, zo gauw je wist dat reizen weer mogelijk was. De Smaak zet het allemaal op een rijtje. Het magazine sprak met Nederlanders met een B&B of agroturismo, over hun leven tijdens de lockdown en erna. Hun leven lag plat, maar niet getreurd, vrolijk kijken zij alvast vooruit.
Het hoge Noorden, apfelstrudel en aperitivo in Bozen of Bolzano, een stad vol adellijke architectuuur met een heerlijke keuken. Wie weet een overnachting waard onderweg. Of voor een kort bezoek?
Cagliari, dee hoofdstad van Sardinië komt aan bod, een mooie mix van stad en strand, meren vol roze flamingo's. Ideaal voor een azuren citytrip en om te proeven van de heerlijke Sardijnse keuken. Met een leuk lezersaanbod.
Massimo Fenati, Italiaan in Londen,neemt je mee op reis in zijn fantasiewereld door zijn twee groet passies te combineren, bakken en illustreren. De Smaak van Italië stelde 5 vragen aan deze creatieve duizendpoot. Een lijst met zomerse veblijfsadressen, waar je kunt slapen met smaak. Onno Kleyn vertelt in zijn column over wijn bij je pizza, of juist niet.
Verlangen naar vakantie bevat ook een interview met Giorgio, who else, Armani. 87 jaar en nog steeds full force bezig in de mode wereld. Lente recepten met artisjok en pasta's van de nonne.
Een heel tijdschrift weer vol met mooie cultuur, leuke weetjes, fijne adressen en heerlijke Italiaanse recepten. Al is er nog steeds social distance. Dit nummer van de Smaak brengt het iets meer binnen handbereik.
Verlangen naar vakantie. De Smaak van Italië mei/ juni 2020 is voor € 6,99 te koop bij je bladenvakman of online.
Noot: dit kookboek werd mij als recensie-exemplaar gestuurd door de uitgeverij. De bespreking hier is mijn eigen mening. Lees ook de disclaimer
PS: in Gereons Mag, de al fresco editie begin juni volgt een lekker zomers recept van Sardinië
Reacties
Een reactie posten